Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):

1. Siapkan 250 gram daging ayam tanpa tulang (sudah marinasi)
2. Gunakan 6 buah baby labu siam ambil kulitnya
3. Ambil 6 sdm tepung tapioka
4. Gunakan 1 butir telur ayam
5. Sediakan 1 batang daun bawang iris
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Ambil 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdm kaldu ayam (knorr)
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
10. Gunakan 1 sdt minyak wijen
11. Ambil 1 sdt saus tiram
12. Sediakan 1 sdt kecap ikan
13. Ambil BUMBU MARINASI :
14. Ambil 1 sdm kunyit (bisa skip)
15. Siapkan 1 buah jeruk nipis / lemon
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Gunakan 1 sdt jahe bubuk
19. Gunakan 2 siung bawang putih parut
20. Gunakan BAHAN PELENGKAP :
21. Ambil 3-4 buah oyong uk sedang
22. Sediakan 1 buah wortel cincang /parut

Cara menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):

1. Cuci bersih ayam lalu tambahkan bumbu marinasi aduk dan diamkan min 2 jam didalam kulkas. Sisihkan.
2. Rendam kulit baby labu siam, tambahkan garam dan air selama 2-3 jam. Tiriskan dan sisihkan.
3. Haluskan wortel dengan chooper, sisihkan.
4. Masukkan semua bahan ke salam chooper lalu haluskan. Kecuali bahan pelengkap.
5. Siapkan oyong, buang sisi bagian kulit yg kasar dan menonjol. Buang isinya bisa dibantu dengan pisau kecil, lalu isi dengan adonan ayam ke dalam kulit oyong. Tambahkan parutan wortel pada bagian atas.
6. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Tutup kukusan diberi kain seperti digambar. Diamkan sebentar lalu buka tutupnya dan dimsum diangkat.
7. Dimsum Ayam kulit Oyong dan Kulit Labu siam siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!