Sedang mencari ide resep saus kacang sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus kacang sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus kacang sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan saus kacang sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan saus kacang sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Saus kacang sate ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Saus kacang sate ayam:

1. Sediakan 250 gram kacang tanah digoreng
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk
3. Ambil 5 butir kemiri
4. Siapkan 8 siung bawang putih
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 75 gram gula merah
7. Sediakan 700 ml air matang
8. Ambil 3 sendok makan gula pasir
9. Ambil 75 ml kecap manis(kalo gk suka bisa dipisah)
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Penyedap
12. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis

I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.

Langkah-langkah membuat Saus kacang sate ayam:

1. Siapkan bahan
2. Haluskan kacang, bawang merah, bawang putih kemiri dengan air 300ml (airnya diambil dr 700 ml td ya moms)
3. Tumis hasil blenderan dengan minyak, daun jeruk sampai harum.
4. Tambahkan sisa air, kecap, gula merah, garam, penyedap, gula pasir masak sampai matang, dengan api kecil ya moms
5. Diaduk terus hingga berminyak dan matang. Kalau minyaknya sudah naik ke permukaan berarti saus kacangnya sudah matang, jangan lupa di tes rasa.
6. Minyaknya naikkan moms seperti ini berarti udah matang, diamkan beberapa saat baru dihidangkan dengan sate ayam. Happy cooking.. 😊😊😊😊

Sate ayam biasanya menggunakan bumbu kacang atau kecap, tapi kali ini kami berkreasi dengan saus salsa. Perpaduan dari tomat, alpukat, bawang bombay dan paprika membuatnya endeus dan menggugah selera untuk dinikmati. Tonton videonya sampai habis dan jangan lupa bagikan resepnya. Bumbu saus kacangnya pun sedikit berbeda dengan gado-gado karena ditambah dengan sedikit terasi dan air rendaman asam jawa. Semua orang pasti familiar dengan sate, apalagi sate ayam yang sering disajikan dengan saus kacang dan lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat saus kacang sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!