Sedang mencari inspirasi resep iga penyet leko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga penyet leko yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Warung Leko menyajikan makanan khas Surabaya yaitu, iga penyet. Iga sapi penyet di warung makan kami memiliki tektur yang lembut dan sambal yang rasanya cukup pas di lidah. Warung Leko merupakan salah satu tempat kuliner yang menyajikan menu spesial, yaitu iga sapi penyet, dimana menu iga penyetnya yang bikin ketagihan serta ditambah taburan bawang putih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga penyet leko, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga penyet leko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga penyet leko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Penyet Leko memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Penyet Leko:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Siapkan 1/4 kol
3. Siapkan 3 ikat daun kemangi
4. Sediakan 3 buah mentimun
5. Gunakan 1 liter santan
6. Siapkan bumbu
7. Siapkan 3 batang sereh
8. Gunakan 5 lembar daun salam
9. Gunakan 5 lembar daun jeruk
10. Sediakan 2 ruas lengkuas
11. Ambil bumbu yang dihaluskan
12. Siapkan 7 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Sediakan 1 sdm ketumbar
16. Gunakan 1 sdt jinten
17. Ambil 1 sdt garam
18. Sediakan bahan buat sambal
19. Ambil 5 siung bawang merah
20. Siapkan 3 siung bawang putih
21. Gunakan 1 buah tomat
22. Gunakan 1 sdt terasi
23. Sediakan 1 sdt gula merah
24. Sediakan 1 sdt garam
25. Siapkan 1 jeruk limo untuk perasan

I miss my Indonesian food, so. I can't help it but to browse around to see food photos. How pathetic, I know.but here is one more of my favourite. Iga penyet (Iga= ribs) at Warung leko.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Penyet Leko:

1. Bersihkan iga sapi…lalu tiriskan, presto daging selama 30 menit dengan masukkan santan dan bumbu
2. Setelah matang diamkan sejenak baru kemudian digoreng dengan api sedang (jangan terlalu lama, sudah kecoklatan angkat)
3. Sajikan dengan lalapan dan sambal bawang
4. Cara buat sambal : goreng semua bahan sambal lalu ulek sampai halus,, beri perasan jeruk limo..sedaappp

Warung Leko, merupakan rumah makan dengan Spesialis Iga Sapi Penyet, suasana cukup homy, tak beda jauh dengan Super Penyet, dengan menu antara lain Ayam pules leko, Ia hotplate. Dinner at Warung Iga Penyet Leko PIK. Warung Leko Welcome to Iga Penyet Specialty Warung LEKO terinsiprasi dari masakan penyet Kali ini kita coba makan di Leko Spesial Iga Penyet Kediri. INI BUKAN ENDORSE.!!!! like and Subscribe. Juga tersedia PAKET SPECIAL iga sapi penyet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Penyet Leko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!