Sedang mencari ide resep terong mujaer masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong mujaer masak kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong mujaer masak kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong mujaer masak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong mujaer masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong Mujaer Masak Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Mujaer Masak Kuning:

1. Sediakan 3 ekor ikan mujaer ukuran kecil
2. Sediakan 5 buah terong bulat
3. Sediakan 8 buah cabe (mix cabe merah keriting + cabe setan/rawit merah)
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Sediakan 1 ruas jahe
7. Sediakan 1 ruas kunyit
8. Siapkan 1 ruas laos/lengkap
9. Gunakan 1 batang serai
10. Ambil 3 butir kemiri
11. Siapkan 1-2 batang daun bawang
12. Ambil 1 buah tomat
13. Ambil 4 lembar daun salam
14. Sediakan Air
15. Siapkan Garam & penyedap rasa
16. Gunakan Gula

Cara menyiapkan Terong Mujaer Masak Kuning:

1. Cuci bersih ikan mujaer. Buang insang. Lalu potong menjadi 2 bagian (sesuai selera)
2. Potong tangkai terong bulat dan belah menjadi 4 bagian (jangan sampai terpotong/terputus)
3. Haluskan semua bumbu kecuali serai, laos/lengkuas, dan daun salam. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai dan laos/lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan ikan mujaer lalu tumis sebentar.
4. Tambahkan air secukupnya dan masukkan terong bulat. Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Tes rasa.
5. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak ikan sampai matang dan terong lembut. Selesai!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Mujaer Masak Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!