Sedang mencari ide resep sate jamur saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur saus kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur saus kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate jamur saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate jamur saus kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Jamur Saus Kacang memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Jamur Saus Kacang:

1. Siapkan jamur tiram
2. Siapkan Bumbu marinasi :
3. Siapkan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Ambil ketumbar
6. Gunakan kemiri
7. Gunakan kecap manis
8. Sediakan kecap asin
9. Sediakan Kaldu bubuk
10. Sediakan Garam
11. Sediakan Bahan saus kacang :
12. Siapkan kacang tanah
13. Ambil bawang putih
14. Siapkan cabe keriting (bisa diskip buat yg ga suka pedas)
15. Sediakan gula merah
16. Siapkan air matang

Langkah-langkah membuat Sate Jamur Saus Kacang:

1. Cuci bersih jamur tiram, buang bonggol yg besar kaku kayu
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan jamur tiram yg sudah dicuci, rebus hingga sedikit layu, lalu peras airnya, suwir kasar
3. Buat bumbu marinasi (bumbu rendaman), haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri, ketumbar, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, garam gula secukupnya, aduk rata pada jamur tiram yg sudah rebus dan diperas airnya
4. Diamkan jamur yg sudah direndam bumbu marinasi kurleb 1jam (saya masuk chiller semalaman)
5. Buat saus kacang : haluskan kacang, bawang putih, cabe bisa pake blender atau diuleg (saya setengah blender halus, setengahnya si kacang saya uleg supaya masih ada sensasi kacang), panaskan wajan, masak saus kacang, gula merah dan kecap manis hingga matang, angkat sisihkan
6. Tusuk jamur ke tusukan sate, ulangi terus hingga habis, note : tusukan sate dibasahi dulu supaya ga cepat gosong
7. Panaskan pan/panggangan sate/teflon yg sudah dioles minyak/margarin, bakar sate sambil diolesi sisa bumbu marinasi, bakar hingga matang
8. Hidangkan sate berserta saus kacang, bawang merah dan irisan cabe
9. Sate jamur siap dinikmati
10. Selamat mencoba semoga bermanfaat ❤️💞

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate jamur saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!