Sedang mencari ide resep kue tetel /jaddah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetel /jaddah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tetel /jaddah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue tetel /jaddah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue tetel /jaddah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Tetel /Jaddah memakai 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Tetel /Jaddah:

1. Siapkan 2000 gr Ketan Putih
2. Gunakan 2.5 butir Kelapa Muda diparut panjang
3. Ambil 2 sdk mkn Garam (secukupnya sesuai selera)
4. Sediakan 1 lbr Daun Pisang

Langkah-langkah menyiapkan Kue Tetel /Jaddah:

1. Cuci dan rendam ketan putih semalaman, Bila sdh tiridkan, Parut kelapa yg sdh di bersihkan kulitnya
2. Kukus ketan sampai menggumpal matikan api dan angkat pindahkan ke tempat yg lain
3. Campur keran kukusan td selagi panas dengan kelapa yg sdh di parut tadi tambahkan garam aduk sampai rata cicipin terlebih dahulu gurih dan asinnya apa sdh cukup bila kurang asin bs di tambahin garam aduk - aduk sampai merata
4. Lalu kukus lagi sampai matang sambil menunggu ketan matang siapkan ember plastik / panci serta alu kayu / besi yg sdh di bungkus sm plastik supaya tdk lengket untuk menumbuk ketan yg sdh matang nantinya
5. Bila sdh matang ketannya pindahkan ke ember yg sdh di siapkan td lalu tumbuk sampai rata dan han ketannya hancur, bila ketan sdh lunak merata cetak di nampan plastik yg sdh di alasi daun pisang ratakan
6. Kue tetel / jaddah sdh siap untuk di potong - potong dan di hidangkan
7. Kue Jaddah ini bila sdh jadi bisa di hidangkan dengan cara biasa, di goreng ataupun di bakar sebagai teman minum teh ataupun kopi….yummy 😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue tetel /jaddah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!