Lagi mencari ide resep kue bugis tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis tepung ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis tepung ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bugis tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Selain tepung ketan hitam, kue bugis juga bisa dibuat dengan menggunakan tepung ketan putih. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Tepung Ketan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bugis Tepung Ketan:

1. Gunakan Bahan Kulit :
2. Gunakan 500 gr Tepung Ketan (saya pake RoseBrand)
3. Gunakan 400 ml santan (saya pakai Kara 65ml + air)
4. Ambil 2 sdm gula pasir
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Gunakan Daun pandan secukupnya (saya pasta pandan)
7. Siapkan secukupnya Daun pisang
8. Gunakan Minyak goreng untuk olesan
9. Ambil Bahan Isian Unti :
10. Sediakan 1 bh Kelapa setengah tua
11. Gunakan secukupnya Gula merah/ gula jawa
12. Ambil Sejumput garam
13. Siapkan 1 lembar daun pandan
14. Siapkan 150 ml air

Nah, dari dua jenis tepung ketan ini bisa kamu olah jadi kue dan jajanan tradisional. Jajanan zaman anak kecil yang sudah sulit ditemukan di pasar juga bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep Kue Basah Awuk Awuk Tepung Ketan Kue Tradisional Ala Rumahan. Bugis Ketan Hitam Enak Dan Kenyal. prasasti channel.

Langkah-langkah membuat Kue Bugis Tepung Ketan:

1. Unti : parut memanjang kelapa setengah tua, sisihkan. Masak gula merah dengan air sampai gula mencair kemudian angkat dan saring agar terpisah dari kotorannya. Masukan kembali ke dalam wajan, tambahkan 1 lembar daun pandan (buat simpul) dan sedikit garam kemudian setelah mendidih masukan parutan kelapa, aduk" sampai tercampur rata dan kadar air berkurang, angkat dan sisihkan.
2. Daun pisang yang telah dibersihkan, bakar d atas api hingga layu (supaya tidak sobek saat membungkus) kemudian olesi daun dengan minyak menggunakan kuas sampai rata supaya tidak lengket saat matang nanti
3. Kulit : jika menggunakan daun pandan, blender daun pandan bersama dengan santan kemudian saring, siaihkan. Masukan tepung ke dalam baskom kemudian tambahkan gula pasir + garam, aduk" kemudian tuang santan sedikit demi sesikit sampai adonan bisa dibentuk (tidak harus dihabiskan)
4. Ambil adonan (saya ditimbang adonan kulitnya kira" 40gr) kemudian isi dengan unti, bulatkan kemudian bungkus k dalam daun yang telah diolesi minyak, bentuk segitiga
5. Panaskan panci, setelah mendidih, masukan bugis yang sudah selesai dibungkus kemudian kukus kira" 20 menit menggunakan api sedang kecil
6. Tips : agar tampilan tidak berubah, saat mengukus.. tutup panci jangan ditutup rapat, beri celah agar bentuk bugis tidak berubah

Cara Membuat Kue Talam Pandan Yang Super Lembut Dan Wangi. Kue Bugis Ketan Hitam ternyata bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, namun rasanya tentu tak kalah endeus dengan yang biasa dijajakan di pasar. Resep Kue Bugis Ketan Isi Kelapa. Salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia adalah kue bugis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bugis tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!