Lagi mencari ide resep ikan mas masak kuning kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas masak kuning kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas masak kuning kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas masak kuning kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas masak kuning kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang:

1. Sediakan 1 Ekor Ikan Mas (Bersihkan lalu Potong 2)
2. Siapkan 1 Ikat Kemangi (ambil daunnya)
3. Gunakan 1/2 Ikat Kacang Panjang (potong sekitar 3cm)
4. Gunakan 3 buah Cabe Keriting Hijau (iris serong)
5. Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
6. Gunakan 4 siung Bawang Merah
7. Sediakan 3 siung Bawang Putih
8. Sediakan 1 Buah Kemiri
9. Sediakan 1 cm Jahe
10. Siapkan 2 cm Kunyit
11. Sediakan Sedikit Laos Geprek
12. Ambil 1 Batang Sere Geprek
13. Ambil 4 lmbr Daun Jeruk
14. Gunakan 4 lmbr Daun Salam
15. Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit
16. Sediakan 1/4 Liter Santan Kental
17. Sediakan 1/2 Liter Santan Encer
18. Sediakan Secukupnya Garam
19. Sediakan 2 Sdt Gula
20. Siapkan Minyak Goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Masak Kuning Kacang Panjang:

1. Haluskan Cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri.
2. Masukkan Minyak goreng,bumbu halus,sere,laos,daun jeruk,daun salam, daun kunyit irisan cabe keriting hijau. tumis sampai wangi.
3. Kemudian masukkan ikan mas aduk sampai bumbu meresap, kemudian masukkan santan encer.masak hingga mendidih dan ikan matang.
4. Setelah itu masukkan santan kental,kacang panjang,kemangi. aduk
5. Kemudian masukkan garam dan gula, cicipi jika pas rasanya. kemudian angkat dan hidangkan.. 🍲

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas masak kuning kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!