Anda sedang mencari ide resep baso aci kuah dower yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah dower yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah dower, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan baso aci kuah dower enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci kuah dower sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baso Aci Kuah Dower memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Aci Kuah Dower:

1. Siapkan Bahan baso aci :
2. Gunakan 12 SDM tapioka
3. Siapkan 6 SDM tepung terigu
4. Ambil 3 Siung bawang putih (haluskan)
5. Siapkan 1/2 SDT Lada bubuk
6. Ambil 1 SDT Kaldu (bisa royco)
7. Sediakan Garam (secukupnya)
8. Sediakan Air mendidih (kurang lebih 1 gelas)
9. Siapkan Bahan Kuah Dower :
10. Sediakan 20 Cabai merah
11. Siapkan 15 Cabai rawit setan
12. Gunakan 4 Siung bawang merah
13. Siapkan 5 Siung bawang putih
14. Ambil 1 cm kencur
15. Sediakan 5 Lembar daun jeruk
16. Sediakan Minyak secukup nya untuk menumis
17. Gunakan Bahan lain nya :
18. Siapkan 1/4 Ceker ayam
19. Ambil 5 buah sosis ayam / sapi sesuai selera potong dadu kecil-kecil
20. Sediakan 1 Liter air untuk merebus ceker ayam hingga matang
21. Siapkan 2 buah jeruk limo

Cara membuat Baso Aci Kuah Dower:

1. Masukan semua bahan adonan baso aci ke dalam wadah, kemudian tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit dan aduk / campurkan hingga merata. Kemudian buat adonan tersebut bulat bulat. Panaskan air beri sedikit minyak dan garam setelah mendidih masukan baso yg sudah di bentuk tadi, tunggu hingga mengapung,lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu kuah dower nya kemudian tumis dengan sedikit minyak masukan 1 lembar daun jeruk dan 1 siung bawang putih geprek, beri garam, kaldu, dan sedikit gula. Setelah harum kemudian beri air secukup nya / saya menggunakan 1 Liter air dan masukan potongan sosis, kalau kurang pedas boleh masukan cabe utuh kedalam nya.
3. Rebus ceker yg sdh bersih dengan 1 Liter air masukan dengan 4 Lembar daun jeruk biarkan hingga matang kira-kira 45 menit, saya sampai over cook agar tulang nya bisa terpisah saat di makan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Kuah Dower yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!