Sedang mencari inspirasi resep mujaer bumbu kuning -kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mujaer bumbu kuning -kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujaer bumbu kuning -kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mujaer bumbu kuning -kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujaer bumbu kuning -kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang:

1. Siapkan 2 ekor mujaer sedang, buang kotoran, cuci bersih
2. Ambil 1 jeruk nipis untuk melumuri ikan
3. Siapkan 6 biji kacang cuci bersih, potong 5 cm an (optional)
4. Sediakan Minyak goreng
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 batang sereh, geprek
7. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
8. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
9. Siapkan 5 bawang merah
10. Ambil 3 bawang putih
11. Siapkan 3 cm kunyit
12. Sediakan 2 kemiri
13. Ambil 1 sdm ketumbar
14. Gunakan 1/2 sdm merica bubuk (optional)
15. Ambil Cabe kecil potong serong (optional)
16. Siapkan Cabe besar potong serong (optional)
17. Gunakan Tomat potong jadi 8
18. Sediakan Gula
19. Ambil Garam

Langkah-langkah menyiapkan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurlep 10menit
2. Sambil menunggu ikan meresap, haluskan bumbu dengan blender, dan rajang cabe dan tomat.
3. Goreng ikan mujaer dalam minyak panas dan banyak. Sisihkan
4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas & sereh, tunggu hingga agak kering.
5. Masukkan cabe dan tomat rajangan, tunggu hingga sedikit layu. Tambahkan air 200ml.
6. Masukkan mujaer goreng dan sayur kacang, tambahkan gula, garam (sesuaikan rasa), kecilkan api. Sesekali diaduk pelan.
7. Ukep, hingga mengental. Hidangkan saat hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!