Sedang mencari ide resep bakso aci kuah bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk membuat kuah bakso, siapkan bawang putih lalu geprek dan cincang kasar. Cara membuat kuah bakso ayam selanjutnya, panaskan minyak sedikit saja untuk menumis dengan api kecil. Lalu, tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga layu atau beraroma.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci kuah bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci kuah bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Aci kuah bawang putih memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Aci kuah bawang putih:

1. Siapkan Bahan bakso Aci:
2. Ambil 2 gelas tepung terigu
3. Ambil 2 gelas tepung tapioka
4. Sediakan 5 siung bawang putih ukuran besar
5. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
6. Ambil 2 sendok teh garam halus
7. Siapkan 3 sendok teh kaldu jamur
8. Ambil 5 butir bawang merah besar (iris tipis lalu goreng)
9. Siapkan 1 batang daun bawang (iris iris)
10. Siapkan 2 gelas air matang (saya pakai gelas yang sama ya)
11. Ambil Bumbu kuah :
12. Gunakan 6 gelas air matang
13. Siapkan Sesuai selera garam
14. Gunakan Sesuai selera merica
15. Sediakan Sesuai selera kaldu jamur
16. Siapkan Sesuai selera gula pasir
17. Ambil 5 siung bawang putih besar
18. Sediakan 2 batang seledri simpulka2 batang daun bawang simpulkan

Setelah mendidih, masukkan bakso aci dan ceker ayam rebus • Geprek bawang putih dan tumis bawang putih tersebut sampai aroma harumnya tercium. • Jika tumisan bawang putih sudah matang, kemudian Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan sukro dan sambal saat disajikan. Cara Memasak Bakso Aci Dengan Kuah.

Cara menyiapkan Bakso Aci kuah bawang putih:

1. Siapkan wajan,masukan tepung terigu, garam, merica, kaldu jamur dan juga bawang putih yang sudah dihaluskan beri 2 gelas air matang. Aduk aduk sampai tepung nya larut, baru setelah itu dimasak menggunakan api kecil sampai menggumpal, dan adonan tidak lengket lagi di wajan. Angkat lalu biarkan hangat.
2. Sambil menunggu adonan tepung terigu hangat, iris tipis 5 buah bawang merah lalu goreng. Setelah adonan hangat masukan bawang merah goreng, daun bawang yang sudah iris iris dan juga 2 gelas tepung tapioka. Uleni sampai kalis. Bentuk bulat bulat sesuai selera. Kalo punya saya dibulatkan Segede ini jadi dapat 88 butir bakso Aci.
3. Panaskan panci, isi dengan air yang banyak, didihkan. Setelah mendidih, masukan bakso Aci, masak sampai mengapung. Setelah semua bakso aci nya mengapung, masak selama 5 menit. Lalu angkat dan pindahkan kedalam baskom berisi air matang.(supaya bakso nya tidak lengket satu sama lain)
4. Untuk kuah bakso nya. Haluskan 5 siung bawang putih lalu tumis sampai harum, beri 6 gelas air, didihkan. Lalu masukan daun seledri, daun bawang, beri juga garam, kaldu jamur, merica dan juga gula pasir. Tes rasa ya, setelah semua pas sesuai selera. Sajikan bakso aci dengan kuahnya.

Baru setelah itu Anda bisa menambahkan bawang merah dan bawang putih sehingga kuah akan lebih. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso aci kuah bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!