Lagi mencari ide resep buncis ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buncis ikan mas bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buncis ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan buncis ikan mas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan buncis ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Buncis Ikan Mas bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Buncis Ikan Mas bumbu kuning:

1. Sediakan 1 kg ikan mas segar
2. Gunakan 200 gr buncis
3. Sediakan 100 gr bawang Bombay
4. Sediakan 2 batang daun bawang
5. Gunakan 2 biji cabe merah besar
6. Sediakan 10 biji rawit merah utuh
7. Gunakan 6 butir bawang merah
8. Gunakan 5 butir bawang putih
9. Ambil 20 gr kemiri
10. Gunakan 3 ruas jari kunyit
11. Ambil 2 ruas jari jahe
12. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 2 batang serai
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Siapkan secukupnya totole/ bumbu kaldu
18. Siapkan 400 gr air matang
19. Sediakan secukupnya Minyak

Langkah-langkah membuat Buncis Ikan Mas bumbu kuning:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Bersihkan ikan, cuci, bumbui, lalu goreng setengah matang tiriskan (lihat resep ikan mas goreng)
3. Potong ujung"buncis biarkan utuh, iris setengah lingkaran bawang Bombay, potong" daun bawang
4. Iris serong cabe, biarkan rawit utuh, satukan dengan irisan cabe, geprek serai satukan dengan daun salam dan daun jeruk, sisa bumbu diblender
5. Tumis geprekan serai spai berbau harum, masukkan bumbu halus kemudian masukkan air biarkan mendidih
6. Setelah mendidih masukkan ikan, biarkan sampai air agak menyusut dan terserap ikan, masukkan daun bawang, kemudian buncis, aduk pelan agar ikan tidak hancur
7. Tuang garam dan totole, masukkan bawang Bombay, kemudian irisan cabe dan rawit utuh, koreksi rasa, angkat
8. Matang deh masakannya, tuang ketempat saji hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buncis ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!