Sedang mencari ide resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci Kuah Pedas memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Pedas:

1. Gunakan Bahan bakso:
2. Ambil 2 gelas tepung terigu (±200gr)
3. Gunakan 2 gelas air
4. Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
5. Siapkan Sedikit merica bubuk
6. Sediakan secukupnya Royco+ garam
7. Sediakan 2 gelas tepung kanji (±200gr)
8. Sediakan Daun bawang
9. Gunakan Bawang goreng
10. Siapkan Bahan isian:
11. Gunakan 1 potong dada ayam
12. Gunakan Bawang putih cincang
13. Siapkan secukupnya Royco+garam
14. Siapkan Merica bubuk
15. Siapkan Daun bawang
16. Gunakan Bahan kuah:
17. Gunakan 2 ceker + tulangan
18. Gunakan Air
19. Gunakan Daun salam
20. Siapkan Royco+ garam secukupnya lalu
21. Ambil 2 siung Bawang putih (haluskan)
22. Sediakan Bahan sambal
23. Gunakan 20 bh cabe merah
24. Ambil 3 siung bawang merah
25. Gunakan 1 siung bawang putih
26. Gunakan Tambahan
27. Siapkan 1 buah jeruk nipis

Nah itulah resep membuat bakso aci yang lezat dan super pedas ala rumahan yang rasanya tak kalah sama yang di resto. Resep Cilok dan Tahu Pentol Kuah Pedas Di video kali ini saya berbagi resep bagaimana membuat cilok dan tahu pentol yang. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara.

Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah Pedas:

1. Campur tepung terigu,2 gelas air,bawang putih halus,1/2 bungkus Royco+garam,aduk rata. Nyalakan api
2. Masak hingga menggumpal. Beri daun bawang dan bawang goreng,aduk hingga rata dgn spatula,tunggu dingin
3. Sementara menunggu dingin. Cincang dada ayam. Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan ayam dan daun bawang,tambahkan garam/sedikit Royco,merica bubuk
4. Masak hingga berubah warna dan ayam matang. Setelah adonan tepung dingin,tuang tepung kanji,uleni hingga kalis
5. Ambil adonan,isi dengan ayam. Sisanya di buat bulatan kecil² tanpa isi
6. Rebus air,tambahkan minyak,masukkan bakso ke dalam air,masak hingga mengapung
7. Angkat dan masukkan ke baskom berisi air dingin(agar bakso tidak lengket) lalu tiriskan
8. Masak ceker,dan tulangan,buang air rebusan pertama,ganti air baru,tambahkan 4 lembar daun salam,bawang putih halus,Royco dan garam,merica bubuk,masak hingga mendidih
9. Blender halus bahan sambal,beri garam,tumis hingga setengah matang
10. Tata bakso,beri kuah,taburi bawang goreng, seledri,beri perasan jeruk nipis,sambal (kalo suka,boleh tambah kecap) sajikan!! Pas banget tadi siap ujan…. Mmm seger sekali nikmati ini

Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!