Anda sedang mencari ide resep sayur ikan tongkol kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ikan tongkol kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ikan tongkol kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur ikan tongkol kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur ikan tongkol kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Ikan Tongkol Kuning memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Ikan Tongkol Kuning:

1. Ambil 1 kg Ikan tongkol sedang(bersihkan&potong jadi 3 bagian)
2. Siapkan 1 siung bawang Bombay
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 2 batang daun bawang/bawang prey
6. Sediakan 2 buah tomat warna orange(kalo suka asem, pake belimbing wuluh)
7. Ambil 3 biji cabe hijau
8. Gunakan 5 biji cabe merah
9. Sediakan 5 biji cabe rawit (kalo mau lebih pedas)
10. Sediakan 1/2 jari kunyit
11. Sediakan 1/2 sdt merica
12. Gunakan secukupnya garam
13. Gunakan 1 batang serai
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 2 sdm minyak goreng

Cara membuat Sayur Ikan Tongkol Kuning:

1. Haluskan bumbu (kunyit,merica, dan garam) geprek serai dan daun jeruk di bumbu halus
2. Iris kecil bawang bombay, bawang merah, bawang putih, iris miring cabe hijau, merah, rawit, belah empat tomat, iris miring daun bawang
3. Panaskan minyak dalam wajan sedang, tumis bumbu halus, dan geprekan serai serta daun jeruk.
4. Masukkan irisan segala macam bawang tadi, tomat, dan cabe-cabean (cabe yang diiris tadi, bukan cabe-cabean😂😂😂😂)
5. Aduk hingga layu dan harum
6. Tambahkan air sampai setengah wajan lebih sedikit, lalu masukkan ikan tongkolnya
7. Biarkan sampai mendidih, masuk kan royco sesuai selera, diamkan dan jangan terlalu sering diaduk, nanti ikannya hancur kalau sering diaduk,
8. Tes rasa, bila kurang, tambahkan gula garam, tes rasa lagi, jika sudah pas asam manis asin nya, sayur siap disantap😉😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Ikan Tongkol Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!