Anda sedang mencari ide resep sayur kuning ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuning ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kuning ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kuning ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur kuning ikan tuna menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur kuning ikan tuna:

1. Sediakan 1/4 ikan tuna (potong kecil)
2. Ambil Daun jeruk
3. Siapkan Daun salam
4. Sediakan Lengkuas
5. Gunakan Sereh
6. Ambil Garam
7. Ambil Penyedap (jika suka)
8. Ambil Gula
9. Siapkan 1 buah santan kara
10. Gunakan bumbu iris*
11. Ambil 3 buah cabe merah
12. Ambil 3 buah cabe ijo
13. Sediakan bumbu halus*
14. Ambil 3 buah cabe rawit merah
15. Sediakan 4 siung bawang merah
16. Gunakan 2 siung bawang putih
17. Sediakan secukupnya Kunyit
18. Ambil secukupnya Jahe

Beberapa istilah lain untuk jenis ikan tuna sirip kuning adalah tuna madidihang, yellowfin-tuna (Inggris) dan Thunnus albacares (latin). Salah satu ciri utama tuna sirip kuning adalah garis berwarna kuning yang terdapat di sepanjang sisi kiri dan sisi kanan ikan tuna. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga.

Cara membuat Sayur kuning ikan tuna:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu iris. Aduk aduk.
2. Setelah itu masukkan ikan tuna yg sudah di cuci bersih. Aduk aduk tambahkan air secukupnya. Aduk aduk dan tunggu hingga air agak menyusut
3. Setelah air menyusut tambahkan santan. Aduk aduk kembali.
4. Tambahkan garam. Penyedap. Dan sedikit gula. Cek rasa
5. Apalgi sudah pas rasa nya dan ikan tuna nya sudah matang. Matikan kompor dan siap di sajikan.

Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Siapa yang sudah ingin sekali masak tuna tapi bingung apa resep yang cocok? Selain rasanya yang gurih, tuna merupakan jenis ikan yang kaya nutrisi baik untuk tubuh. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Lihat juga resep Nasi Bakar Tuna Pedas enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kuning ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!