Sedang mencari ide resep lalapan iga penyet (mantaps) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lalapan iga penyet (mantaps) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi. The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice. Kuliner indonesia sup iga telor #supiga #sup #like #love #kulinerindonesia #telorkol #indonesiafood #telor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lalapan iga penyet (mantaps), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lalapan iga penyet (mantaps) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lalapan iga penyet (mantaps) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan LALAPAN IGA PENYET (mantaps) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan LALAPAN IGA PENYET (mantaps):

1. Sediakan 2 pcs iga
2. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
3. Gunakan 1 btg daun bawang
4. Sediakan Bumbu
5. Gunakan 2 sdm bumbu stok
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
8. Ambil secukupnya Garam
9. Siapkan secukupnya Gula
10. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
11. Ambil 3 lbr daun salam
12. Ambil 1 btg sereh, geprek
13. Ambil Bahan sambal
14. Sediakan 4 siung bawang merah
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Gunakan 1 bh tomat besar
17. Ambil 10 bh cabai rawit merah
18. Siapkan 5 bh cabai keriting merah
19. Ambil secukupnya Gula
20. Ambil secukupnya Garam

Sajikan iga penyet bersama sambal dan kuah iga, atau dimakan bersama lalapan. Lalap adalah sayur-sayuran yang biasa disajikan beserta masakan Indonesia. Lalapan yang akan dimakan mentah sebaiknya dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan residu pestisida yang ada, khususnya lalapan dari budidaya yang intensif. Tidak perlu memesan iga penyet di restoran dengan harga mahal untuk menikmatinya.

Cara membuat LALAPAN IGA PENYET (mantaps):

1. Presto iga dengan 2 siung bawang putih geprek, 3 rs jahe dan 1 batang daun bawang. Kemudian rebus dengan bumbu stok yang sudah aku buat sebelumnya (bumbu stok : bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,). Ambil 2 sdm bumbu stok, beri 3 lbr daun salam dan 1 btg sereh geprek, merica, ketumbar, garam, gula dan kaldu bubuk, biarkan hingga bumbu meresap dan tiriskan
2. Goreng hingga iga kecoklatan dan matang
3. Goreng bahan2 untuk sambal, tambahkan garam dan gula kemudian ulek
4. Penyet iga diatas cobek yang berisi sambal dan siap di sajikan

Dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat iga penyet sendiri di rumah. Tata iga goreng di atas piring. Siapkan pula lalapan sayur yang sudah dipotong sesuai selera. LALAPAN KEPALA AYAM GORENG BUMBU BACEM (mantaps). Ayam penyet sudah biasa, apalagi tempe penyet.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lalapan iga penyet (mantaps) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!