Lagi mencari inspirasi resep sayur ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ikan tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ikan tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur ikan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur ikan tongkol Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur ikan tongkol Bumbu Kuning:

1. Ambil 2 Ekor ikan tongkol (sesuai selera)
2. Siapkan 8 siung Bawang merah
3. Sediakan bumbu halus
4. Sediakan 4 siung Bawang putih
5. Sediakan bumbu halus
6. Ambil 2 buah kemiri
7. Ambil bumbu halus
8. Sediakan 12 buah cabai merah
9. Siapkan bumbu halus
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Siapkan bumbu halus
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Gunakan bumbu halus
14. Ambil 1 buah tomat
15. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
16. Ambil 3 lembar daun salam
17. Ambil 3 lembar daun jeruk
18. Ambil 1 buah serai geprek
19. Sediakan 1 gelas santan kental
20. Ambil 1 gelas santan encer

Langkah-langkah membuat Sayur ikan tongkol Bumbu Kuning:

1. Goreng ikan tongkol sampai matang, sambil menunggu haluskan bumbu halus (bawang merah, bawah putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri)
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai
3. Ketika sudah berbau, masukan ikan tongkol, masukan santan kental, masukan tomat yg dipotong jadi 4 bagian
4. Setelah itu masukan santain cair.. masukan garam, gula, tambahkan air dan aduk-aduk
5. Setelah matang, hidangkan bersama daun kemangi segar dan kerupuk

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur ikan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!