Lagi mencari inspirasi resep bakso aci kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci kuah seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak:

1. Sediakan Bahan Bakso Aci:
2. Sediakan 8 sdm tepung tapioka
3. Ambil 2 sdm tepung terigu
4. Gunakan 1/2 batang daun bawang, iris2
5. Gunakan 1 siung bawang putih
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Ambil 100 ml air
8. Ambil secukupnya Keju oles Prochiz,
9. Sediakan Bahan Kuah:
10. Siapkan 750 ml air
11. Sediakan 1 siung bawang putih
12. Gunakan 1 ruas kencur
13. Sediakan 2 buah cabai merah keriting
14. Ambil 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
15. Ambil 1/4 sdt garam
16. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
17. Sediakan Bahan Pelengkap:
18. Ambil 5 buah bakso sapi
19. Sediakan 5 buah bakso urat
20. Gunakan 3 buah tahu sutra
21. Siapkan 1/2 batang daun bawang
22. Siapkan Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah Seblak:

1. Bakso aci: haluskan bawang putih & garam. Lalu rebus dengan 100 ml air.
2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung tapioka & terigu. Tuang sedikit demi sedikit air rebusan tadi sambil diaduk sampai adonan bisa dipulung. (Airnya tidak usah dipakai semua ya bunda, ya sampai adonan bisa dipulung saja)
3. Ambil sedikit adonan bulatkan & pipihkan lalu isi dengan keju oles. Bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air. Rebus hingga bakso aci mengambang/matang. Angkat & sisihkan.
4. Haluskan bawang putih, kencur, cabai merah keriting, cabai rawit & garam. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang & tidak bau langu.
5. Rebus air. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Tambahkan kaldu sapi bubuk. Masukkan tahu, bakso sapi, bakso urat & bakso aci. Masak hingga matang. Angkat & sajikan dengan taburan daun bawang & jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!