Lagi mencari ide resep sayur kuning kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning kepala kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kuning kepala kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kuning kepala kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung dicoba bikin dan rasanya. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kuning kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur kuning kepala kakap menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur kuning kepala kakap:

1. Ambil 2 ekor kepala kakap, belah jadi 2
2. Siapkan 2 helai daun bawang, iris kasar
3. Sediakan 2 buah batang serai, geprek
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
5. Siapkan 3 buah daun salam
6. Sediakan 2 buah daun jeruk, sobek²
7. Ambil 7 buah belimbing wuluh, potong 3 bagian
8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
9. Gunakan 5 buah cabe merah
10. Siapkan 5 buah bawang merah
11. Gunakan 3 buah bawang putih
12. Ambil 2 buah kemiri
13. Ambil 1 ruas jari kunyit, goreng/bakar
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Gunakan 1 sdm gula putih
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
17. Sediakan Air putih secukupnya (untuk kuah)

Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Ikan kakap merah adalah salah satu ikan ekspor yang mahal karena rasa dagingnya yang gurih dan enak, maka itu banyak sekali menu masakan ikan Untuk itu saya akan berbagi sedikit mengenai pengalaman membuat kuah kuning kakap merah. Berikut bahan-bahan dan cara membuat kuah. Jakarta - Mau berbuka dengan kampiun, katupe sayur atau gulai kepala kakap?

Langkah-langkah menyiapkan Sayur kuning kepala kakap:

1. Cuci bersih kepala ikan dan beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga agak kuning, tidak udah sampai coklat.
3. Kunyit terlebih dahulu dibakar/digoreng (untuk menghilangkan getir) sebelum dihaluskan.
4. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan belimbing wuluh. (Belimbing wuluh bisa diganti dengan asam jawa) Tambahkan air lalu kepala ikan. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap
5. Masukkan potongan daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk. Jika suka lebih pedas, bisa masukkan beberapa cabe rawit merah utuh. Test rasa lalu hidangkan👌

Untuk gulai kepala ikan kakap tampak ada potongan besar cabai merah dipermukaannya. Ada juga cabai rawit hijau utuh yang dimasak bersama kuah kuning. Tadinya saya pikir tidak ada dagingnya, tapi setelah di-"bongkar" wow. cukup banyak daging tersembunyi di rongga-rongga tulang kepala ikannya. Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Wah mantab nih menu Sayur Goreng Asem Kepala.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kuning kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!