Lagi mencari ide resep bakso urat ampela hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso urat ampela hati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso urat ampela hati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso urat ampela hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso urat ampela hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Urat Ampela Hati menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Urat Ampela Hati:

1. Ambil 1/4 dada ayam fillet
2. Ambil 4 buah hati ayam
3. Sediakan 4 buah ampela, rebus, potong kecil2
4. Siapkan 1 butir telur ayam
5. Sediakan 9 sdm tepung tapioka
6. Ambil 4 balok kecil es batu
7. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk
9. Ambil 1 sdt garam
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)

Langkah-langkah membuat Bakso Urat Ampela Hati:

1. Cuci bersih ayam dan hati. Blender ayam, es batu, dan telur, hati cukup saya ulek.
2. Jadikan satu daging ayam yang sudah diblender dengan hati lalu aduk tambahkan bawang putih, lada bubuk, garam dan baking powder.
3. Tambahkan tepung, uleni merata terakhir tambahkan ampela.
4. Uleni lagi hingga tercampur rata, lalu diamkan dalam kulkas 1 jam. Setelah 1 jam ambil adonan bulatkan menggunakan tangan dan rebus didalam air mendidih, jika sudah mengapung angkat tiriskan dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Urat Ampela Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!