Cara Gampang Menyiapkan Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam, Lezat
Logan Cohen 17/12/2020 22:06
Lagi mencari inspirasi resep kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kelo kuning ikan patin dan sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam:
Siapkan 5 potong ikan patin
Ambil Bumbu marinasi ikan:
Sediakan 1/2 ruas kunyit
Sediakan 1 sdt ketmbar
Ambil Sejumput jinten
Gunakan 1 helai daun jeruk buang batang tengah
Gunakan Tambahan:
Sediakan 1 buah labu siam, kupas potong dadu
Sediakan 1 helai Daun brambang
Gunakan 2 daun jeruk
Ambil 3 sdm mnyak goreng menumis bumbu
Ambil 1 buah sereh geprek
Ambil Bumbu di haluskan:
Ambil 11 buah Bawang merah
Ambil 5 buah bawang putih
Siapkan 1 ruas Kunyit
Ambil 10 buah cabe kecil
Ambil 2 ruas jahe
Ambil 1 ruas laos
Siapkan 1 sdt ketumbar
Siapkan Sejumput jinten
Gunakan secukupnya Garam
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk(sy pakai magic lezat)
Siapkan 2 butir Kemiri
Ambil Asamnya:(sy pakai asam muda)
Gunakan 3-4 buah asam muda, rebus unyet saring ambil airnya
Langkah-langkah membuat Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam:
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan wajan berisi minyak tmbahkan daun jeruk utuh, sereh geprek sampai beraroma harum. Masukkan sedikit air tuang ke baskom. Saring ke wadah panci didihkan masukkan ikan dan manisa.
Tmbahkan air asam secukupnya sama tmbah air sesuai keinginan. Klo bs stinggi ikan lebih dikit.
Biarkan mendidih sampek ikan dan syur masak, matikan. Kelo kuning siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!