Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Gulung - Kuno NCC Lembut Tanpa Emulsifier (2), Lezat Sekali
Victoria Curtis 27/10/2020 02:35
Bolu Gulung - Kuno NCC Lembut Tanpa Emulsifier (2)
Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung - kuno ncc lembut tanpa emulsifier (2) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung - kuno ncc lembut tanpa emulsifier (2) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung - kuno ncc lembut tanpa emulsifier (2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung - kuno ncc lembut tanpa emulsifier (2) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung - kuno ncc lembut tanpa emulsifier (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung - Kuno NCC Lembut Tanpa Emulsifier (2) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung - Kuno NCC Lembut Tanpa Emulsifier (2):
Gunakan Bahan A
Sediakan kuning telur/8 kuning telur (120 gr)
Sediakan telur utuh/4 telur utuh (80 gr)
Sediakan vanilla (1/2 sdt)
Gunakan gula pasir (65 gr)
Siapkan Bahan B
Sediakan tepung terigu kunci (50 gr)
Sediakan susu bubuk (5 gr)
Siapkan tepung maizena (5 gr)
Siapkan Bahan C
Sediakan butter/margarin (60 gr)
Siapkan rum bakar – tmbhan dari saya
Gunakan pasta mocca – tmbhan dari saya
Sediakan Bahan filling : Buttercream rasa mocca
Siapkan Loyang kotak 24 x 24 x4 dioles margarin lalu alasi dengan kertas roti
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung - Kuno NCC Lembut Tanpa Emulsifier (2):
Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180 derajat celcius. Cairkan butter/margarin jangan sampai mendidih, tambahkan rum dan pasta mocca aduk rata. Sisihkan
Kocok bahan A dengan kec tinggi (hand mixer), kec sedang (stand mixer seperti bosch kenwood kitchenaid dll). Kocok sampai mengembang, kental, dan berjejak.
Setelah mengembang, masukkan bahan B tadi secara bertahap, aduk pelan dengan spatula atau dengan mixer kec. rendah.
Kemudian masukkan campuran butter/margarin cair secara bertahap, aduk pelan dengan spatula sampai rata.
Masukkan adonan ke loyang, sebelum di panggang hentakkan loyang beberapa kali supaya udara di adonan keluar.
Panggang di oven di suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang biarkan kue agak hangat, gulung biarkan dingin, setelah dingin beri isian dengan buttercream rasa mocca, gulung lagi, rekatkan, dan hiaslah sesuai selera masing - masing. Siap di santap 👍👍😋
Catatan: - *Lama pemanggangan juga sesuaikan oven masing - masing. Saya pake oven tangkring jadi 15 menit rak tengah. 5 menit terakhir pindah ke rak atas. Utk pemanggangan biasanya saya terpaku pada suhu termometer tambahan bukan termometer yang nempel di oven, termometer oven di tbk banyak yg jual.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung - Kuno NCC Lembut Tanpa Emulsifier (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!