Sedang mencari ide resep baso urat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso urat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso urat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso urat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso urat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Urat menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Urat:

1. Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel, potong kecil²
2. Gunakan 150 gr es batu halus
3. Ambil 1 bh putih telur
4. Ambil 1 sdm bawang putih goreng
5. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
6. Siapkan 100 gr tepung sagu
7. Gunakan 1 bungkus nutrijell plain
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
10. Ambil 1 sdt merica bubuk
11. Gunakan 1 sdt gula pasir
12. Gunakan 1 sdt baking powder

Langkah-langkah membuat Baso Urat:

1. Masukkan daging dan es batu ke dalam food processor, giling sampai lembut
2. Masukkan bawang²an dan putih telur, giling kembali. Lalu masukkan semua sisa bahan, giling kembali hingga benar² tercampur rata
3. Siapkan panci berisi air, panaskan hingga mendidih. Lalu matikan api
4. Bentuk bulatan baso, lalu masukkan ke dalam air dalam panci, lakukan hingga adonan habis
5. Nyalakan api sedang, biarkan hingga baso mengambang semua. Jika baso terasa kenyal saat ditekan, segera angkat baso.
6. Siapkan air dingin didalam wadah, masukkan baso yg baru diangkat ke dalam air dingin. Tunggu hingga baso dingin, lalu tiriskan.
7. Baso siap diolah, atau bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dlm freezer jika mau disimpan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso urat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!