Lagi mencari inspirasi resep bakso urat sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso urat sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso urat sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso urat sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso urat sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Urat Sapi memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Urat Sapi:

1. Gunakan 250 gr daging sapi berurat
2. Ambil 3 sdm tepung sagu
3. Ambil 1 butir putih telur
4. Gunakan 4 siung bawang merah goreng
5. Gunakan 3 siung bawang putih goreng
6. Gunakan 1 mangkuk kecil es batu
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
8. Sediakan 1/2 sdt merica
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Ambil 1/4 sdt baking powder
11. Siapkan Secukupnya air untuk merebus bakso

Cara menyiapkan Bakso Urat Sapi:

1. Potong cincang daging sapi menggunakan pisau dahulu. (karena saya menggunakan blender).
2. Kemudian blender daging dan sedikit es batu agar halus.
3. Iris dan goreng bawang merah dan bawang putih. Angkat, sisihkan.
4. Campur daging dan bawang goreng, kemudian masukkan tepung sagu dan putih telur. Juga merica, kaldu bubuk, garam dan baking powder. Blender kembali.
5. Jika sudah halus dan rata, pindahkan ke dalam wadah.
6. Panaskan air dalam panci menggunakan api sedang. Bulat2 adonan (me : menggunakan sendok takar).
7. Masukkan adonan ke dalam panci air panas (tidak mendidih). Jika sudah mengapung, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air campur es batu. Tiriskan. Bakso urat siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso urat sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!