Anda sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu:

1. Ambil 115 gr tepung protein sedang
2. Ambil 100 gr gula pasir
3. Ambil 100 ml santan + sari pandan
4. Siapkan 2 butir telur
5. Ambil 1/2 sdt emulsifier
6. Ambil 1/2 sdt Baking powder
7. Sediakan 2 lembar daun pandan
8. Siapkan 200 gram kelapa parut
9. Sediakan Sejumput garam

Langkah-langkah membuat Putu Ayu:

1. Kukus 10 - 15 menit Campuran kelapa parut, garam dan daun pandan agar kelapa tidak mudah basi.
2. Didihkan santan + sari pandan beri sedikit garam, sisihkan dan dinginkan.
3. Kocok telur, gula, emulsifier dan baking powder sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu di selang seling dengan santan gunakkan speed rendah.
5. Panaskan kukusan alasi tutup dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
6. Oles cetakan dengan minyak, tata kelapa didasar cetakan, tuang adonan.
7. Kukus putu ayu 10 - 12 menit, angkat, tunggu hangat keluarkan dari cetakan & siap di sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!