Sedang mencari ide resep kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso mie ayam kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam:

1. Sediakan 1/4 kilo ceker ayam
2. Sediakan 1 ons Tulang ayam
3. Gunakan sesuai selera Bakso
4. Gunakan Tahu
5. Gunakan Pangsit
6. Ambil Daun bawang
7. Gunakan Bawang goreng
8. Gunakan Bumbu
9. Sediakan 5 siung bawang putih cincang kasar
10. Sediakan 1/4 buah bawang bombay
11. Sediakan Merica
12. Ambil Garam
13. Gunakan Gula
14. Siapkan Penyedap

Cara membuat Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam:

1. Cuci bersih semua bahan bahan. Didihkan air dan rebus tulang ayam dan ceker sebentar saja untuk membuang kotorannya(nanti akan banyak buih coklat mengambang di air rebusan). lalu dicuci bersih ceker, tulang dan pancinya dengan air mengalir.
2. Panas kan panci dan tambahkan minyak/margarin secukupnya lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
3. Jika sudah harum masukan ceker dan tulang lalu tambahkan air, saya menambahkan 2,5 liter. Air bisa ditambahkan sesuai kebutuhan. Masak kuah tersebut kurang lebih 30 menit sampai ceker lunak dan kuahnya menjadi putih warnanya.
4. Jika kuah sudah putih masukan bumbu spt garam, merica, dan gula lalu koreksi rasa.
5. Jika rasa sudah pas silahkan masukan bahan pelengkap seperti bakso, pangsit, dan tahu. Lalu taburkan bawang bombay dan bawang goreng. Kuah kaldu bakso siap disajikan. Kalau saya pribadi suka yg banyak mericanya jadi saya tambahkan yg lumayan banyak.
6. Saya sering makan kuahnya dengan nasi atau dimakan dengan mie ayam. Nikmat bgt dan simpel. Kalau teman teman gaada ceker bisa pakai tulang saja, kalau tidak ada tulang silahkan pakai ceker saja, atau kalau tidak punya 22nya tulang dan ceker tidak usah dipakai nanti rasa kuahnya tetap gurih rasa merica dan bawang putih. Selamat mencoba 😆

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!