Lagi mencari inspirasi resep kue ubi kayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ubi kayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ubi kayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue ubi kayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ubi kayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ubi Kayu menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Ubi Kayu:

1. Sediakan 1/2 kg ubi kayu /singkong
2. Ambil Pisang Raja / pisang uli yang sudah matang
3. Gunakan secukupnya Air
4. Sediakan Pewarna makanan sesuai selera (saya pakai 5 pewarna yg berbeda)
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Gunakan Kelapa parut (boleh dikukus/boleh tidak)

Langkah-langkah membuat Kue Ubi Kayu:

1. Parut singkong /ubi kayu sampai habis
2. Setelah selesai, jika ingin warnax lebih dari satu bagu adonan menjadi beberapa bagian, beri sedikit garam kemudian pewarna makanan dan aduk hingga warnanya merata
3. Potong pisang raja/uli menjadi 4 bagian
4. Bungkus pisang kedalam adonan ubi /singkong sampai selesai, kemudian kukus sampai matang
5. Siapkan kelapa parut (boleh ditaburi garam/boleh tidak
6. Setelah adonan matang, angkat dan guling-gulingkan ke dalam kelapa yang sudah diparut, angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ubi kayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!