Sedang mencari ide resep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang(kurang lebih 1.000 gram), potong sesuai selera
2. Ambil 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
3. Siapkan 400 ml santan
4. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
5. Sediakan 2 lembar daun salam, sobek2
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek2
7. Sediakan 1/2 sdm gula
8. Sediakan 1 1/2 sdm garam
9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng ayam
10. Gunakan bumbu halus=
11. Sediakan 6 buah bawang merah
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Sediakan 3 buah kemiri
14. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
16. Sediakan 1 cm jahe

Cara membuat Ayam Goreng:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih
2. Siapkan panci presto, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam berubah warna. Tambahkan santan. Beri gula dan garam. tutup panci presto. Biarkan selama 10 menit, sampai bunyi mendesis. Lalu kecilkan api, biarkan 10 menit lagi. Lalu matikan kompor. Tunggu dingin, buka panci. Siap di goreng
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!