Lagi mencari ide resep sayur kacang merah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kacang merah khas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Sayur kacang merah jika dimasak dengan menar tentunya tidak akan mengurangi kadar gizi yang sangat baik buat anak-anak ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kacang merah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur kacang merah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur kacang merah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Kacang Merah Khas Bandung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Kacang Merah Khas Bandung:

1. Siapkan 250 gram kacang merah
2. Sediakan 100 gram gula merah
3. Siapkan 1 buah tomat, ukuran kecil
4. Gunakan 1 liter air
5. Ambil Bumbu:
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 2 siung bawang merah
8. Siapkan 1 batang bawang daun
9. Sediakan 2 buah cabai keriting
10. Sediakan 2 lembar daun salam
11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
12. Siapkan 1 biji asam
13. Siapkan 2 sdt garam

Sayur khas Sunda yang endeusss punya. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka! Pembuatan oncom khas Bandung dibuat dari bahan dasar berupa kacang tanah sehingga akan menghasilkan olahan oncom dengan adanya Saat sayur bercampur dengan bumbu kacang, akan terciptalah makanan yang kaya akan serat dengan rasa pedas gurih saat masuk mulut.

Cara menyiapkan Sayur Kacang Merah Khas Bandung:

1. Rendam kacang merah kurang lebih 10 menit dan potong bumbu sesuai selera.
2. Panaskan air, masukan semua bumbu aduk rata.
3. Tambahkan kacang merah, masak menggunakan api kecil sampai empuk. Matikan api lalu tambahkan tomat.
4. Sajikan.

Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Tuang larutan gula merah dan asam jawa ke bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Gorengan khas Bandung yang bentuknya seperti bakwan. Hanya saja bakwan versi Sunda ini dominan sayur tauge-nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Kacang Merah Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!