Sedang mencari ide resep sayur kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Sayur Kacang Merah (Angeun Kacang khas Sunda). Kangen sm masakan ini, resep dari nenek dulu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kacang merah memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur kacang merah:

1. Gunakan kacang merah
2. Gunakan daging iga sapi, potong kotak
3. Siapkan lengkuas, geprek
4. Siapkan kecap manis
5. Ambil garam
6. Sediakan gula merah
7. Ambil gula pasir
8. Gunakan Royco ayam
9. Gunakan santan dr 1/2 butir kelapa
10. Siapkan air
11. Siapkan Bumbu halus
12. Siapkan cabe merah buang biji
13. Gunakan bawang merah
14. Gunakan bawang putih siung bawang putih
15. Sediakan kemiri
16. Siapkan jawa

Sayur Kacang Merah khas Sunda cocok dinikmati dengan sambal terasi, kerupuk aci dan ikan asin. Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya sayur kacang merah khas su. Sayur kacang merah ini lebih nikmat jika disajikan bersama bahan pelengkap seperti sambal terasi, ikan asin dan kerupuk. Anda pernah mencoba untuk membuat olahan dari bahan kacang merah.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur kacang merah:

1. Rebus daging sapi dg 1 ltr air, buangy buihnya. Lalu masukan kacang merah. Rebus hingga empuk. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan lengkuas dan daun salam.
3. Setelah bumbu matang, masukan rebusan kacang dan daging sapi, beserta kaldunya. Aduk rata. Didihkan hingga kaldu berkurang.
4. Masukan santan, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis, dan Royco. Diamkan hingga mengental.

Kacang merah sendiri salah satu makanan yang tinggi serat. Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang Sayur - Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih Manfaat kacang merah yang hebat ini dapat diperoleh jika kacang merah dijadikan salah satu. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!