Anda sedang mencari ide resep paru sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru sapi balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru sapi balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan paru sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paru sapi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paru Sapi Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paru Sapi Balado:
- Ambil 400 gr Paru sapi
- Sediakan 1/2 siung Bawang bombay
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Totole kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Cabe merah keriting
- Ambil Daun salam
- Ambil Lengkuas
Cara menyiapkan Paru Sapi Balado:
- Rebus paru sapi dengan daun salam supaya harum, tambahkan garam secukupnya Lalu tiriskan, potong sesuai selera.
- Goreng paru yg sudah dipotong tadi sampai matang
- Iris bawang merah, bawang bombay sisihkan. Uleg kasar cabe merah keriting
- Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, lalu masukan bawang bombay hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukan garam dan bumbu penyedap lainnya koreksi rasa lalu masukan paru yg sudah digoreng.
- Jika ingin mengurangi rasa pedas, bisa ditambahkan tomat yg sudah dipotong sebelum memasukan ulegkan cabe. Tumis hingga hancur baru masukan cabe yg sudah diuleg. Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paru sapi balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
