Sedang mencari inspirasi resep 46. soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. soto mie bogor kuah merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Beri air persasan jeruk limau sesuai selera. Masukan risan daun bawang, bawang goreng, kecap manis dan emping sesuai selera. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. soto mie bogor kuah merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 46. soto mie bogor kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 46. soto mie bogor kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:

1. Sediakan 250 gr daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi)
2. Ambil Bumbu halus :
3. Ambil 6 siung bawang merah
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 4 buah cabai merah besar
6. Ambil 2 butir kemiri
7. Gunakan 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan Bumbu geprek :
9. Gunakan 1 lembar daun salam
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk
11. Siapkan 1 batang serai geprek
12. Ambil 1 ruas jahe geprek
13. Ambil Bahan pelengkap :
14. Siapkan Mie kuning
15. Ambil Bihun
16. Ambil Kol (rajang halus)
17. Siapkan Tomat (potong dadu)
18. Siapkan Kentang (potong dadu lalu goreng)
19. Siapkan Risol (saya beli mentah tinggal goreng)
20. Siapkan Daun bawang & seledri (iris2)
21. Ambil Bawang goreng
22. Sediakan Jeruk limau
23. Gunakan Emping (saya gk pakai krn suami asam urat 😂)
24. Ambil Garam, kaldu jamur (bs diganti royko sapi), air

Lengkapi dengan sambal dan ekstra jeruk limau. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Cara membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:

1. Rebus daging sampai empuk. Klo saya di presto biar cepet empuknya. Lalu angkat, biarkan dingin, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
2. Siapkan panci.. beri air sesuai selera untuk kuahnya (klo saya kurleb 1 liter). Rebus daging yg sudah dipotong2 td sampai air mendidih.
3. Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali kemudian matikan kompor.
4. Siapkan mangkuk.. tata semua bahan pelengkap. Kemudian siram kuah daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Siap dinikmati…
5. Makin banyak limau dan sambelnya makin segerrrrrr… 🤣😘
6. Untuk sambal saya buat 10 buah cabai rawit + 4 siung bawang putih di rebus. Kemudian di uleg beri sedikit garam lalu cairkan dengan air hangat.

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim. Soto mie merupakan kuliner khas Bogor yang nikmat dimakan, apalagi kalau udara dingin dan hujan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!