Lagi mencari ide resep paru goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan paru goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paru goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paru Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Paru Goreng:

1. Sediakan 250 gr paru sapi
2. Ambil 3 daun salam
3. Gunakan 2 batang sereh geprek
4. Siapkan secukupnya Air
5. Gunakan Bumbu Halus A:
6. Siapkan 7 bawang putih
7. Ambil 1 sdm ketumbar
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Ambil Bumbu Halus B:
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 1 ruas lengkuas

Cara menyiapkan Paru Goreng:

1. Potong paru dan rebus kurleb 5 menit
2. Marinasi paru dengan bumbu halus A (bawang putih, ketumbar, garam). Marinasi kurleb 15-30 menit
3. Siapkan bumbu halus B lainnya dan rebus bersama paru, sereh, daun salam sampai air sat.
4. Terakhir goreng paru. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat paru goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!