Anda sedang mencari inspirasi resep paru goreng rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paru goreng rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paru goreng rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paru Goreng Rica menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Paru Goreng Rica:

1. Sediakan 1/2 kg Paru Sapi
2. Gunakan 3 buah kentang
3. Ambil Bumbu rica
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Gunakan 10 cabai rawit merah (jika ingin lebih pedas boleh ditambah)
6. Ambil 10 buah cabai merah
7. Gunakan 1 ruas lengkuas
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
10. Ambil 1 batang serai
11. Siapkan Garam
12. Sediakan Gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Paru Goreng Rica:

1. Rebus paru menggunakan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai sampai empuk.
2. Setelah itu potong tipis tipis dan goreng hingga kering. Kalau suami suka yang crispy jdi saya goreng kering. Bisa jga goreng nya tidak terlalu kering ya
3. Kupas kentang, potong dadu dan goreng.
4. Bawang merah, cabai rawit merah dan cabai merah diblender kasar biar masih ada tekstur cabainya.
5. Masukkan minyak sedikit banyak, tumis bumbu, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan tidak bau mentah dari cabainya.
6. Tambahkan gula serta garam, cek rasa.
7. Masukkan paru dan kentang lalu aduk rata.
8. Paru rica siap dinikmati bersama nasi hangat. resep ini sangat pas dilidah 🤭

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paru goreng rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!