Resep Sayur daging kacang merah, Enak Banget

Eugenia Alexander   04/08/2020 13:16

Sayur daging kacang merah
Sayur daging kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daging kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daging kacang merah memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur daging kacang merah:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi potong dadu
  2. Gunakan 3/4 kacang merah rebus dulu
  3. Gunakan 3 bh cabe merah buang biji haluskan
  4. Sediakan 8 siung bawang merah haluskan
  5. Siapkan 6 siung bawang putih haluskan
  6. Gunakan 5 cm jahe gebrek
  7. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
  8. Sediakan 3 daun salam
  9. Sediakan Sedikit terasi
  10. Sediakan 1 sdm asam jawa
  11. Sediakan 1 ltr air bersih, kalo kurang boleh tambahkan lagi
  12. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi, gula merah

Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda.

Cara membuat Sayur daging kacang merah:
  1. Presto daging sapi -+ 30 menit setelah empuk matikan kompor jangan dibuang kaldu nya
  2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, lengkuas, daun salam aduk".. Kemudian masukan daging dan kacang yg sudah di rebus tunggu hingga air mendidih
  3. Tambahkan bumbu", aduk rata dan koresksi rasa.
  4. Setelah semua nya mateng & rasa sudah sesuai selera baru angkat dan sajikan..
  5. Not : tunggu dulu bbrpa saat hingga bumbu bisa meresap ke daging ya mom
  6. Selamat mencoba mom…

Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan. Paduan daging dan kacang merah membuat resep masakan enak ini mempunyai kandungan lengkap mulai dari kalori, lemak, protein, kolesterol, karbohidrat dan juga serat. Tapi perlu juga diperhatikan kadar kolesterol dengan cara membatasi porsi makanan supaya kesehatan tetap terjaga. Didihkan air lalu rebus kacang merah dan daging. Kemudian tumis bawang putih dan pala Masukkan tumisan tersebut ke dalam rebusan kacang merah dan daging.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur daging kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved