Lagi mencari inspirasi resep kue ape / apem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ape / apem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ape / apem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ape / apem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue ape / apem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Ape / Apem memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Ape / Apem:

1. Gunakan 1 kg tepung beras
2. Ambil 1 ons tepung terigu
3. Gunakan 1/2 kg gula
4. Sediakan 1 sdt ragi instan
5. Sediakan 1 ltr santan
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Siapkan 1/4 kg tape

Langkah-langkah menyiapkan Kue Ape / Apem:

1. Campur semua bahan jadi 1 dan aduk sampai rata.
2. Saya pakai tangan untuk mencampur semua bahan agar bisa tau kalau ada tepung yang masih menggerindil atau tape yang belum hancur.
3. Saring adonan untuk menghasilkan adonan yang smooth
4. Panaskan cetakan, pakai api sedang hingga kecil. alasi cetakan dengan gambreng/ tutup biskuit monde agar api tidak langsung kena ke cetakan dan panasnya bisa merata.
5. Olesi cetakan dengan mentega. masukkan se sendok sayur besar adonan sampai penuh. tutup cetakan, dan tunggu sampai mengembang dan matang.
6. Jika adonan sudah terihat set tidak ada adonan basah di atasnya, dan lihat pinggirannya sudah kecoklatan tandanya sudah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Ape / Apem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!