Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu siam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh labu siam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Wortel memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam Wortel:

1. Sediakan 2 bh labu siam ukuran sedang
2. Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang
3. Gunakan 7-10 btr telur ayam
4. Gunakan 1 ikat kecil daun so (daun mlinjo muda)
5. Gunakan Bumbu :
6. Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
7. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
8. Sediakan 5 bh cabe merah kriting, potong 1 cm bulat
9. Gunakan 5 bh cabe rawit merah (utuh)
10. Siapkan 2 bks santan kemasan ukuran kecil
11. Sediakan 1 sdt terasi mateng
12. Gunakan 1 1/2 sdm garam halus

Cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam Wortel:

1. Siapkan bahan dan bumbu
2. Rebus air….masukkan daun salam, bawang putih, bawang merah dan cabe, tunggu sampai air mendidih
3. Setelah air mendidih, masukkan labu siam terlebih dulu tunggu sampai air mendidih kembali lalu masukkan wortel, lanjut masukkan daun so (daun mlinjo muda)
4. Masukkan garam dan terasinya, aduk aduk sebentar
5. Masukkan telur yg sdh dikupas, biarkan bumbu meresap, baru tuangkan santan kentalnya aduk aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa dan kematangan sayur
6. Setelah rasa dan kematangan sayur sudah oke, matikan kompor, sayur siap dihidangkan dengan mangkuk saji

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Siam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!