Lagi mencari inspirasi resep cake coklat kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake coklat kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake coklat kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cake coklat kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cake coklat kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cake Coklat Kukus memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cake Coklat Kukus:

1. Ambil Bahan A :
2. Ambil 3 butir telur
3. Gunakan 100 gr gula pasir
4. Sediakan 1/2 sdt emulsifier
5. Ambil Bahan B :
6. Sediakan 100 gr tepung terigu
7. Ambil 10 gr coklat bubuk (boleh 25 gr)
8. Sediakan Bahan C :
9. Ambil 80 ml minyak
10. Ambil 45-50 gr DCC
11. Ambil Bahan D :
12. Sediakan 1 sachet kental manis (45 gr)

Cara menyiapkan Cake Coklat Kukus:

1. Tim bahan C, lalu sisihkan. Biarkan dingin.
2. Ayak bahan B, agar tercampur rata, sisihkan.
3. Mixer bahan A dgn speed tinggi sampai mengembang. Kenali mixer masing2 (saya membentuk angka 8 tdk terputus)
4. Kemudian, kecilkan speed mixer ke paling rendah, masukkan bahan B sedikit2 sampai tercampur rata. Lalu matikan mixer.
5. Masukkan bahan C, aduk dgn spatula. Pelan saja, sampai tercampur dan tdk ada adonan cair yang mengendap.
6. Lalu masukkan bahan D, aduk rata kembali.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang (boleh oles minyak atau margarin). Hentakkan bbrp kali, agar tdk ada adonan yang terperangkap.
8. Kukus dgn api sedang sekitar 30 menit - sampai matang. Kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu dan sdh beruap banyak ya.
9. Jgn lupa tutupnya dialasi kain atau serbet, agar tdk ketetesan air. Saya td pakai hakasima, jd ga usah di alas kain.
10. Tes tusuk, kalau tdk ada lg adonan yg menempel, berarti sdh masak. Angkat dan tunggu agak dingin baru keluarkan dr loyang.
11. Selesai…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cake coklat kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!