Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh labu tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh labu tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Labu Tahu:

1. Siapkan 1 buah labu siam size besar, potong² sesuai selera
2. Gunakan 1 bks tahu putih isi 10, potong kotak
3. Ambil 2 bks santan instan (@65ml)
4. Sediakan 750 ml air bersih
5. Ambil 1 cm lengkuas / laos, geprek
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Ambil Garam
8. Sediakan Gula pasir
9. Gunakan Minyak goreng
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 3 butir kemiri

Cara membuat Sayur Lodeh Labu Tahu:

1. Goreng tahu dalam minyak panas.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum menggunakan 3 sdm minyak goreng. Masukkan lengkuas dan daun salam.
3. Tambahkan air, masukkan labu. Biarkan hingga mendidih.
4. Setelah labu empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam dan gula.
5. Masukkan santan, aduk terus biar santan tidak pecah. Kalau sudah matang matikan kompor.
6. Pindahkan ke mangkuk, lalu beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!