Lagi mencari ide resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep sederhana memasak sayur lodeh terong&kacang panjang dengan sederhana adapun bahan bahanya : -terong -kacang panjang -tahu kering -santan -air secukupnya -bamer -baput -lengkuas -kemiri -ketumbar -daun. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):

1. Gunakan tahu
2. Siapkan kacang panjang
3. Siapkan Terong hijau
4. Ambil santan kara instan
5. Ambil air
6. Gunakan Minyak untuk menumis bumbu halus
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Ambil Bawang merah
9. Gunakan Bawang putih
10. Siapkan cabai merah
11. Gunakan cabai rawit
12. Gunakan kemiri
13. Sediakan Jahe
14. Ambil Bahan Pelengkap
15. Ambil daun salam
16. Gunakan lengkuas (geprek)
17. Sediakan Garam
18. Ambil royco
19. Siapkan gula

Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan. Sayur lodeh tahu cabai ini akan sangat berbeda dengan sayur lodeh yang lainnya, karena sayur yang satu Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.

Cara membuat Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):

1. Haluskan semua bumbu halus
2. Cuci bersih tahu, kacang panjang, dan terong. Kemudian potong2 dadu, lalu goreng tahu terlebih dahulu
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas kemudian beri air dan masukan terong dan kacang panjang. Lalu masukan royco, garam, gula, Biarkan hingga mendidih dan terong empuk (test rasa)
4. Setelah air mendidih dan terong empuk, masukan tahu yg sebelumnya sudah digoreng kemudian tambahkan santan kara. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
5. Terakhir, masukan daun bawang, jika sudah matang matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan

Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!