Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep sederhana memasak sayur lodeh terong&kacang panjang dengan sederhana adapun bahan bahanya : -terong -kacang panjang -tahu kering -santan -air secukupnya -bamer -baput -lengkuas -kemiri -ketumbar -daun. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):

1. Gunakan 1 Bungkus tahu
2. Gunakan 1 Bungkus kacang panjang
3. Ambil 1 Terong hijau
4. Sediakan 1 Bungkus santan kara instan
5. Sediakan Secukupnya air
6. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus
7. Ambil Bumbu Halus
8. Siapkan 6 Siung Bawang merah
9. Sediakan 4 Siung Bawang putih
10. Ambil 5 cabai merah
11. Gunakan 5 cabai rawit
12. Sediakan 4 kemiri
13. Ambil 2 cm Jahe
14. Ambil Bahan Pelengkap
15. Sediakan 3 lembar daun salam
16. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
17. Gunakan Secukupnya Garam
18. Sediakan Secukupnya royco
19. Sediakan Secukupnya gula

Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan. Sayur lodeh tahu cabai ini akan sangat berbeda dengan sayur lodeh yang lainnya, karena sayur yang satu Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.

Cara menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):

1. Haluskan semua bumbu halus
2. Cuci bersih tahu, kacang panjang, dan terong. Kemudian potong2 dadu, lalu goreng tahu terlebih dahulu
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas kemudian beri air dan masukan terong dan kacang panjang. Lalu masukan royco, garam, gula, Biarkan hingga mendidih dan terong empuk (test rasa)
4. Setelah air mendidih dan terong empuk, masukan tahu yg sebelumnya sudah digoreng kemudian tambahkan santan kara. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
5. Terakhir, masukan daun bawang, jika sudah matang matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan

Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!