Sedang mencari ide resep nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nasi goreng lado mudo ini terletak di daerah Bunian, kota Payakumbuh, Sumatera Barat. Nasi goreng yang banyak digemari ini mempunyai cita rasa yang pedas, gurih dan harganya murah meriah. Cocok sekali untuk kuliner malam hari di kota Payakumbuh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur:

1. Sediakan 2-3 porsi nasi (saya menanak nasi dari 1 gelas beras atau +/- 250 gram beras. Untuk nasi goreng, saya selalu memakai beras basmati)
2. Siapkan 350 gr Asparagus hijau (buang bagian pangkal dengan memotong bagian pangkal 1-2 cm. Kemudian potong sesuai selera)
3. Gunakan 2 potong ayam ukep belum digoreng (saya pakai bagian paha bawah. Ambil dagingnya saja, kemudian potong kotak-kotak)
4. Sediakan 2 butir telur
5. Siapkan 1-1,5 sdm sambal lado mudo
6. Sediakan 3-4 sdm minyak untuk menumis
7. Ambil Bumbu iris
8. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
9. Ambil 2-3 siung bawang merah
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Ambil Bumbu perasa
12. Siapkan 1 takar sendok kaldu bubuk (saya memakai kaldu ayam)
13. Gunakan 1 sdm kecap asin
14. Ambil Secukupnya minyak wijen

Sajikan nasi goreng dengan telur beserta irisan tomat, ketimun dan kerupuk udang. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini.

Cara menyiapkan Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur:

1. Panaskan minyak (saya suka menunggu 2 menit, jadi bisa melakukan hal lain). Tumis ayam sampai kecoklatan. Pinggirkan tumisan ayam ke samping wajan, masukkan telur kemudian orak-arik. Kemudian masukkan sambal lado mudo. Aduk rata sebentar.
2. Masukkan bahan iris. Tumis sebentar (saya tumis kurang lebih 1 menit). Kemudian masukkan asparagus, aduk rata. Tumis 3 menit agar asparagus benar matang. Masukkan nasi. Aduk hingga rata.
3. Masukkan kaldu, aduk rata. Masukkan kecap asin, aduk rata. (Bisa juga kaldu dan kecap asin dimasukkan bersamaan, kemudian diaduk rata). Tes rasa. Tambah bumbu perasa sesuai selera. Matikan api. Lalu masukkan minyak wijen (saya memasukkan kurang lebih 9 kali cucuran). Aduk rata.
4. Hidangkan dengan irisan mentimun.

Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica dan kecap manis. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!