Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari yang Lezat

Jason Massey   05/10/2020 06:56

Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari
Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari

Lagi mencari ide resep soto mie bogor ala indry hapsari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor ala indry hapsari yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. RESEP SOTO MIE BOGOR BENING YANG ENAK ALA RUMAHAN Assalamu'alaikum teman-teman. Terimakasih sudah menonton Video Ini Semoga Bermanfaat ya dan Selamat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor ala indry hapsari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor ala indry hapsari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor ala indry hapsari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:
  1. Ambil 250 gr daging (resep asli 500gr)
  2. Gunakan 250 gr kikil tebal (resep asli tdk pakai)
  3. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  4. Ambil 1 btg sereh, geprek
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 ruas jari kecil jahe
  7. Gunakan 1 ruas jari lengkuas (resep asli tdk pakai)
  8. Sediakan 1 buah wortel (resep asli tdk pakai)
  9. Gunakan 3 btg daun bawang bagian putihnya saja
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 buah cabe merah buang biji (resep asli pake 4 cabe merah besar)
  14. Siapkan 3 butir kemiri
  15. Siapkan Bahan Pelengkap Soto
  16. Siapkan Mie telur (lbh cocok mie kuning basah)
  17. Gunakan Bihun
  18. Sediakan Kol iris halus
  19. Gunakan Risol isi bihun (bs buat sendiri dg kulit lumpia dan isi bihun)
  20. Ambil iris Tomat
  21. Gunakan Daun bawang dan seledri iris halus
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Sediakan Emping melinjo
  24. Sediakan Perasan jeruk limo
  25. Sediakan Sambel
  26. Ambil Kecap manis
  27. Gunakan Acar timun

Resep membuat donat ala dunkin donat asli. Dunkin' Donuts adalah restoran dan waralaba makanan internasional yang mengkhususkan dalam donat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa.

Cara membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:
  1. Rebus kikil terpisah dg daging kurleb 20 menit. Beri garam lada dan 1 ruas jahe geprek. Note: kikil hrs direbus terpisah dr rebusan daging krn air rebusan kikil nanti akan menjadi putih
  2. Rebus daging sapi lsg dlm panci presto utk mempercepat proses memasak. Beri garam, lada, sereh, 1 ruas jahe, 1 lbr daun salam, dan lengkuas. Masak selama 15 menit stlh panci presto berbunyi. Stlh daging empuk sisihkan daging gunakan air rebusan daging utk membuat kuah soto. Tambahkan air lagi sampai air kuah soto kira2 sebanyak 2 ltr
  3. Siapkan bumbu2 lainny.
  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam. Setelah wangi dan bau langu kemiri hilang, lalu masukkan batang daun bawang yg berwarna putih, aduk2 lagi sampai daun bawang layu. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis beserta wortel ke dlm air rebusan daging dan masak kuah soto sampai wortel empuk, tdk perlu di presto lagi.
  5. Setelah kuah soto matang, siapkan mie, bihun, kol, tomat, potong2 risol daging dan kikil, taburi sedikit air perasan jeruk limo kecap manis, taburi jg daun bawang seledri dan bawang goreng, lalu siram dg kuah soto yg masih panas, lalu taburkan emping dan beri sambel.
  6. Sajikan hangat dg nasi bertabur bawang goreng dan acar timun.
  7. Kalau utk saya tdk pakai nasi lagi, lsg santap sotony saja

Dan untuk bahan pelengkapnya biasanya sambal, jeruk nipis, emping, bawang goreng, cuka, kecap manis. soto mie ala Bogor biasanya terbuat dari urat. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto mie asli bogor yg paling enak ini, seperti di kota Bengkulu, Denpasar, Surabaya. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor ala indry hapsari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved