Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Sunda memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Ambil jagung manis
2. Ambil labu siam
3. Siapkan kacang panjang
4. Ambil daun melinjo dan melinjo
5. Siapkan terong
6. Gunakan tempe (potong dadu)
7. Gunakan santan instan (65 ml)
8. Ambil Bumbu halus
9. Ambil bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Sediakan kemiri
12. Ambil terasi bakar
13. Gunakan minyak
14. Ambil Bumbu pelengkap
15. Sediakan daun salam
16. Ambil cabai merah keriting
17. Ambil garam
18. Gunakan gula pasir
19. Ambil kaldu jamur

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran dan bumbu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi. Beri sedikit minyak.
3. Rebus air dengan daun salam. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan jagung dan melinjo. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan sayuran lainnya.
4. Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu, masukkan ke panci. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe. Setelah itu, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
5. Kemudian, masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai semuanya matang. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!