Lagi mencari ide resep sayur kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Sayur Kacang Merah (Angeun Kacang khas Sunda). Kangen sm masakan ini, resep dari nenek dulu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kacang merah menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur kacang merah:

1. Sediakan 1/4 kacang merah
2. Gunakan 1 buah asem jawa
3. Siapkan 2 buletan gula merah
4. Sediakan 2 cm lengkuas
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Siapkan Seujung sendok teh terasi Udang yg sudah di sangrai (tdk wajib)
7. Ambil 2 buah cabai merah
8. Gunakan 3 batang daun bawang
9. Siapkan 5 buah bawang merah
10. Siapkan 2 buah bawang putih
11. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap

Sayur Kacang Merah khas Sunda cocok dinikmati dengan sambal terasi, kerupuk aci dan ikan asin. Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya sayur kacang merah khas su. Sayur kacang merah ini lebih nikmat jika disajikan bersama bahan pelengkap seperti sambal terasi, ikan asin dan kerupuk. Anda pernah mencoba untuk membuat olahan dari bahan kacang merah.

Cara membuat Sayur kacang merah:

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan geprek lengkuas.
2. Cuci bersih kacang merah, lalu masukan irisan bumbu tadi ke dalam kacang merah dan masukan daun salam, godog sampai kacang empuk.
3. Masukan terasi yg telah di sangrai tadi (kalau tdk suka bisa tdk pakai terasi) gula merah yg telah di iris tipis agar cepat larut dan jangan lupa asem jawa nya masukan juga ya ke dalam air rebusan.
4. Tunggu sampai kacang empuk, lalu masukan daun bawang, serta tambahkan garam/penyedap secukupnya.
5. Jangan lupa icip² dlu ya bunda dan sayur siap untuk dihidangkan,

Kacang merah sendiri salah satu makanan yang tinggi serat. Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang Sayur - Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih Manfaat kacang merah yang hebat ini dapat diperoleh jika kacang merah dijadikan salah satu. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!