Anda sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kacang merah menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem kacang merah:

1. Siapkan air
2. Siapkan air panas (dimasukan bertahap)
3. Gunakan kacang merah
4. Sediakan bawang merah
5. Siapkan cabe merah keriting
6. Siapkan lengkuas
7. Ambil daun salam
8. Sediakan daun bawang
9. Siapkan lebih sedikit asam
10. Ambil gula merah (dr ukuran bulat kecil)
11. Ambil bumbu sayur asem
12. Siapkan garam
13. Gunakan gula pasir

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Cara Memasak Sayur Asem Kacang Merah. Setelah semua bahan sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah pembuatan. Cara Membuat Sayur Asem Kangkung: Langkah pertama, rebuslah kacang merah terlebih dahulu sampai benar-benar empuk dan lunak.

Cara membuat Sayur asem kacang merah:

1. Cuci bersih kacang merah sisihkan
2. Masak 1500 ml air sampai mendidih
3. Siapkan bumbu, iris bawang, cabe dan lengkuas, masukan ke air mendidih, masak 1 menit
4. Kemudian masukan kacang merah ya, tutup ya masak 1 jam, kemudian tambahkan air panas 500 ml dan masukkan asem, gula merah dan bumbu sayur asem, tutup kembali masak 1/2 jam
5. Kemudian tambahkan kembali 500ml air panas, masukan garam dan gula pasir, koreksi rasa, tutup kembali masak 1/2 jam lagi
6. Di 5 menit terakhir masukan daun bawang ya, matikan kompor, angkat dan sajikan
7. Selamat mencoba ❤️

Sementara menunggu, haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan juga terasi matang. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa Eh ternyata bisa juga lho kamu pakai resep sayur asem kacang merah. Vitamin dan kandungan protein baik dalam kacang merah ini cocok banget. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!