Resep Sambal Goreng Krecek Tahu Anti Gagal

Jim Potter   02/11/2020 16:59

Sambal Goreng Krecek Tahu
Sambal Goreng Krecek Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng krecek tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep sambal goreng krecek, resep sambal goreng tahu, resep sambal goreng tahu krecek, resep sambal krecek, resep sambal goreng. Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng krecek tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek Tahu:
  1. Gunakan 1 kantong besar kerupuk kulit
  2. Ambil 6 buah tahu putih (me : tahu kuning potong 4)
  3. Sediakan Secukupnya kacang (tambahan saya)
  4. Sediakan Bumbu Halus:
  5. Siapkan 10 buah cabai merah
  6. Gunakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 3 butir kemiri
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
  10. Sediakan 1 batang sereh digeprek
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Siapkan 12 buah cabai rawit merah (me : 7 buah rawit hijau)
  13. Ambil 65-100 ml santan kental
  14. Sediakan 500 ml air
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (me : kaldu ayam homemade)
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar
  18. Ambil 1 keping gula merah disisir
  19. Gunakan Secukupnya gula pasir (tambahan)

Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan krecek, tumis kembali hingga rata.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek Tahu:
  1. Siapkan bahan
  2. Goreng tahu setengah matang
  3. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, sereh, lengkuas
  4. Masukan tahu, cabai rawit utuh, aduk rata. Lalu masukan air perlahan. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa tes rasa
  5. Masukan kacang, masak hingga kacang empuk
  6. Masukan krupuk kulit, aduk rata. Terakhir masukan santan kental. Masak hingga bumbu benar2 meresap.
  7. Angkat dan sajikan bersama telur pindang (resep telur pindang terpisah ya😊🙏)

Tuang air, aduk rata dan masak hingga. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh. Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih. Masak sampai krecek empuk & santan terserap, beri air limau. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng krecek tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved