Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok):

1. Sediakan 1 buah kluwih
2. Ambil 2 genggam daun melinjo
3. Gunakan 2 genggam kacang panjang
4. Siapkan 500 ml santan (kental+cair)
5. Gunakan secukupnya Gula jawa
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan 7 buah cabe keriting ijo (dipotong miringmiring)
8. Siapkan Bumbu uleg
9. Siapkan 5 siung bawang putih
10. Sediakan 7 siung bawang merah
11. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
12. Sediakan 2 cm lengkuas
13. Siapkan 1 helai daun salam
14. Gunakan 5 cm kunyit
15. Ambil 1 buah tempe bosok (optional)

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok):

1. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Uleg semua bumbu halus. Untuk tempe bosoknya ikutan diuleg ya bund. Lengkuasnya bisa digeprek aja.
2. Potong-potong kluwih, rendam hingga bersih (ati2 kluwih banyak getahnya, pastikan getahnya hilang ya bun). Potong2 juga kacang panjang sama petik daun melinjo. Cuci bersih dan tiriskan
3. Didihkan santan. Masukkan bumbu halus dan kluwihnya. Masak dengan api kecil hingga mendidih, sesekali diaduk ya bun. Oiya jgn lupa lengkuas sama daun salamnya.
4. Jika sudah mendidih, masukkan cabe ijo, kacang panjang, sama daun melinjo. Aduk rata. Beri garam sama gula jawa sesuai selera ya bund. Aduk lagi dan matikan ketika si daun melinjo udah layu sama kluwihnya mateng. Sajikan selagi hangatt 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!