Lagi mencari ide resep oncom goreng endes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oncom goreng endes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oncom goreng endes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oncom goreng endes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
How to make sambal goreng oncom, a simple recipe for fermented tempeh from Indonesia, from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). Makanan kecil/cemilan yang bahan dasarnya oncom ini adalah khas dari Jawa Barat, yang rasanya khas, enak dan lezat. This recipe originates from Bandung, West Java.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oncom goreng endes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oncom goreng endes menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oncom goreng endes:
- Gunakan 1 papan oncom
- Gunakan 100 g tepung terigu (saya pakai cakra, yg ada)
- Gunakan 2 sdm tp.beras putih
- Siapkan 3 tangkai daun seledri
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Ambil 5 buah cabe rawit,diris tipis
- Siapkan 1/2 bungkus Royco ayam
- Sediakan secukupnya Garam
Lihat juga resep Ulukutek leunca oncom enak lainnya. Oncom juga memiliki tektur yang lembek sehingga lebih sering dihancurkan ketika proses pengolahannya. Salah satu kuliner khas Sunda yang menggunakan bahan oncom ini adalah comro. VIVA - Oncom tak hanya bisa dimasak dengan cara ditumis atau dijadikan isian lontong atau combro.
Langkah-langkah menyiapkan Oncom goreng endes:
- Siapkan bahan. Kupas bawang putih serut tempatkan pd wadah. Tambahkan bubuk ketumbar, royco garam dan air. Aduk rata. Masukkan tp.terigu, tp beras. Aduk rata. Tambahkan irisan cabe.Potong oncom menjadi 12 potong.
- Oncom yg sdh dipotong, masukkan ke adonan sampai rata, goreng di minyak panas
- Jk sdh kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan
Anda juga bisa mengolahnya menjadi gorengan. Stream Tracks and Playlists from oncom goreng on your desktop or mobile device. Khasiat oncom goreng yang pertama dapat membantu menjaga sistem pencernaan. Kandungan rafinosa dan stakhiosa berperan untuk menjaga sistem pencernaan sehingga. Resep masak oncom goreng yang nikmat ada di sini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oncom goreng endes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
