Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh putih (terasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh putih (terasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh putih (terasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh putih (terasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur lodeh kecipir terasi. foto: cookpad. Sayur lodeh putih memiliki rasa yang enak dan gurih yang akan setiap saat memanjakan lidah anda.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh putih (terasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Putih (Terasi) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Putih (Terasi):

1. Sediakan Bahan Sayurannya Sudah Paketan:
2. Siapkan 2 Potong Jagung (Boleh ditambah bila kurang)
3. Sediakan 1/2 Potong Terong Ungu
4. Sediakan 4 Batang Kacang Panjang
5. Gunakan 8 Biji Melinjo
6. Sediakan Segenggam daun melinjo
7. Siapkan 1 Batang Wortel
8. Ambil 2 Lembar Kol
9. Ambil 1/2 Buah Labu Siam
10. Ambil 1 Potong Nangka muda
11. Siapkan Bumbu Halusnya:
12. Siapkan 1 sdm Ketumbar
13. Ambil 5 Siung Bawang Merah
14. Ambil 3 Siung Bawang Putih
15. Ambil 2 Butir Kemiri
16. Gunakan 1 Bungkus Terasi ABC
17. Ambil Tambahan/Pelengkap:
18. Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek/Dirajang)
19. Sediakan 3 Lembar daun salam
20. Siapkan 4 Cabe ijo Gendut (me: Skip)
21. Siapkan 1 sdt Gula Pasir/ 1/4 Gula Merah
22. Sediakan 1.5 sdm Garam/Penyedap (Disesuaikan selera)
23. Gunakan Sedikit Tempe (me: Tambahan, Ngabisin sisa tempe) boleh skip
24. Siapkan Kelapa parut dari 1/2 Kelapa (Buat santan Kental 2 Gelas dan santan Encer 5 Gelas)
25. Gunakan 1,5 Gelas Air Untuk rebus sayuran diawal
26. Ambil Secukupnya Minyak Sayur (Hanya untuk menumis bumbu)

Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Putih (Terasi):

1. Siapkan semua bahan
2. Rebus semua sayuran dengan air biasa+salam+Laos+Tempe (kecuali daun melinjo+kol+kacang panjang). Jika sudah mendidih+santan Encer dan biarkan hingga mendidih
3. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Setelah harum campur dengan air rebusan santan encer
4. Setelah bumbu masuk, biarkan hingga sayuran set dan rasa kuah menyatu. +gula jawa&pasir+garam. Kemudian menyusul santan kental aduk2 trs jgn sampai santan pecah. Lalu masukan Kol+Kacang panjang+daun melinjo. Aduk rata sambil koreksi rasa. Lalu cepat matikan kompor. (krn nanti sayuran ini akan layu dgn sendirinya)
5. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh pertama yang bisa Kamu kreasikan adalah sayur lodeh pepaya muda. Olahan sayur lodeh tersedia dalam berbagai variasi, terutama pada bumbunya. Ada yang memakai kuah santan berwarna putih, ada pula yang Hal itu dipengaruhi oleh penggunaan kemiri sekaligus terasi bakar pada bumbu yang dipakai. Berikut resep masakan sayur lodeh sederhana dan praktis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh putih (terasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!